nos vins, nos vignobles

Séjours et découvertes des vins aux portes de la bourgogne buissonnière. De Chablis à Sancerre, en passant par l’Auxerrois, le Vézelien, Pouilly sur Loire ou encore les coteaux du Giennois, partez à la découverte de ces vins de renommée mondiale !

Au-delà du vin, venez découvrir aussi, notre crémant de Bourgogne à la Cave de Bailly Lapierre tout proche d’Auxerre.

au coeur du vin vignoble bourgogne chablis

Initiation à la dégustation des vins, visite de caves, apéro dégustation à domicile, Au Coeur du Vin vous propose de découvrir les vignobles de l'Yonne en Bourgogne.

Partez à la découverte de ces vignobles en 2CV !

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domaine borgnat escolives yonne bourgogne

Au Château d'Escolives Sainte Camille, dans l'Yonne en Bourgogne, partagez un moment unique autour d'une dégustation conviviale au Domaine Borgnat.

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domaine maria cuny vezelay bourgogne vignoble

Maria Cuny est une viticultrice indépendante situé à Saint Père sous Vézelay qui privilégie des méthodes respectueuses de l'environnement en produisant ses vins sans herbicides, sans insecticides et avec des engrais biologiques. Elle vous propose de découvrir son domaine en famille ou entre amis.

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Un voyage sensoriel au cœur du vignoble de Pouilly-sur-Loire !

Visite guidée du vignoble avec un guide interprète suivie d'une dégustation dans une cave chez un vigneron partenaire.

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domaine hamelin chablis bourgogne

Le Domaine Hamelin remonte à plus de 7 générations. La production du Domaine se résume en 4 crus de Bourgogne Blanc : Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru "Beauroy" & "VauLigneau".

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domaine bersan saint bris le vineux yonne vignoble et decouverte

Pierre-Louis & Jean-François BERSAN dont la famille est implantée à Saint-Bris le Vineux dans l'Yonne, depuis 1453, s’attachent à vous faire découvrir, après une surprenante visite des caves labyrinthiques, la diversité de leurs appellations...

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Un voyage sensoriel au cœur du vignoble de Pouilly-sur-Loire !

Vous y trouverez une scénographie inventive et l'extraordinaire Cave aux Arômes des Pouilly-Fumé, un espace de dégustation et une boutique spécialisée avec un large choix de vins de domaines.

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A 10 mn au sud d'Auxerre, nos caves s’étendent sur 4 ha et donnent naissance à nos crémants de Bourgogne. La pierre qui y fut extraite, servit à l’édification des plus beaux monuments du patrimoine français. Plus de 1000 ans d’histoire à découvrir!

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